아시아의 옥토버페스트, 칭다오 맥주 축제

칭다오 맥주 축제는 아시아 최대의 맥주 축제이자, 일본 삿포로 비어가든, 독일 옥토버페스트와 어깨를 나란히 하는 맥주 축제 중 하나다. 독일의 맥주 제조 기술과 칭다오의 맑고 풍부한 수자원이 시너지 효과를 발휘해 지금 칭다오는 맥주의 도시로 성장했다. 축제 기간에 맞춰 칭다오로 떠나보자.

1903년, 영국 상인과 칭다오 독일 점령군이 교민에게 맥주를 공급하기 위해 세운 맥주공장이 그 시작으로, 100년이 훌쩍 넘는 역사를 자랑한다. 제1차 세계대전이 발발하면서 1916년 칭다오 맥주공장은 일본의 손에 넘겨졌고 일본 기업의 영향을 받게 된다. 1947년 칭다오의 한 기업이 인수하게 되면서 지금의 ‘칭다오 맥주’라는 공식 이름을 얻게 됐다.

작은 어촌에서 외국인의 손에 의해 탄생된 칭다오 맥주. 침략의 근대사와 함께 부침을 겪었지만, 현재는 화려한 여름축제와 함께 세계인의 관심과 기대를 모으고 있다.

‘민족과 국가, 언어는 다르지만 칭다오 맥주로 하나 되자’라는 모토를 가지고 있다. 행사장에는 각 브랜드별, 국가별 부스가 수십 개 설치되어 세계 맥주와 양꼬치를 판매하며 음악회, 공연, 맥주 마시기 대회 등 이벤트가 진행된다. 해를 거듭할수록 맥주 축제와 연계한 많은 행사가 칭다오 곳곳에서 열려 칭다오시 전체가 거대한 축제의 장으로 변해 여름밤을 더욱 뜨겁게 달구고 있다.

칭다오 생맥주로 알코올 도수가 일반 맥주보다 0.5-1도 정도 낮고, 부드럽고 산뜻한 맛이 깔끔하다. 한 여름밤에 잘 어울리는 청량감 있는 맥주다.