스타 셰프가 운영하는 레스토랑

유명 셰프의 요람이자, 세계적인 요리 학교로 유명한 조지 브라운 컬리지가 바로 토론토에 있다. 그래서일까. 스타 셰프가 운영하는 레스토랑이 곳곳에 눈에 띈다. 트리플과 함께 기억에 남을 미식 여행을 떠나보자.

밴쿠버에서 시작한 레스토랑. 현재는 캐나다 곳곳으로 퍼져나가 토론토에서도 만나볼 수 있다. 이곳의 셰프는 롭 피니인데, 유명 요리 경연 대회에서 우승을 거머쥐기도 한 실력파다. 모두의 취향을 저격한 대중적인 메뉴로 인기를 끌었다. 스테이크, 버거 등 메뉴도 다양해 선택의 폭이 넓다.

세계적으로 유명한 스타 셰프인 수서 리가 운영하는 레스토랑. 중국계 캐내디언인 리는 국제 요리 대회에서 당당히 우승하며 이름을 알렸다. 레스토랑에 간다면 ‘탑 셰프 메뉴’ 중 하나를 주문해 보자. 수서 리가 요리 경연에서 우승할 수 있게 만들어준 음식들을 맛볼 수 있다.

멕시코 출신의 유명 셰프 올리비에 르 칼베즈가 운영하는 정통 멕시칸 레스토랑. 각종 요리 대회에서 상을 받으며 토론토 최고의 멕시코 음식점으로 자리매김했다. 실내의 독특한 벽화 인테리어는 멕시코 스트리트 아티스트의 작품으로, 카메라 셔터를 누를 수밖에 없을 만큼 감각적이다. 레스토랑 규모도 상당히 커서 단체로 방문해도 좋다. 데낄라도 유명하니 멕시칸 요리와 곁들어 먹어보자!

'탑 셰프 캐나다' 우승자 칼 하인리히 셰프가 운영하는 레스토랑. 지하철역을 테마로 해 식당 외관이 독특하다. 레스토랑 내부는 모던하고 세련된 인테리어로 한쪽 벽면을 꽉 채운 와인이 먼저 눈에 들어온다. 안쪽에도 테이블이 있으며 이곳에서 칼 하인리히 셰프가 요리하는 모습을 가까이 볼 수 있다. 한쪽에 단체석도 마련되어 있어 여럿이 방문해도 좋다.