파리에서는 에펠탑 열쇠고리를, 런던에서는 홍차를, 이탈리아에서는 커피를. 대부분의 유럽 도시는 도시별로 특색있는 기념품들이 있지만, 부다페스트에서는 뭘 사야 할지 고민이 될 것이다. 아래 쇼핑 리스트를 참고해 나만의 아이템들을 두둑이 챙겨 돌아가자.
매운맛과 달콤한 맛의 조화
파프리카
헝가리에서 쉽게 볼 수 있는 파프리카 가루는 한국의 고춧가루 같은 재료다. 헝가리를 대표하는 음식인 굴라쉬에 들어가는 재료도 이 파프리카로, 색깔은 고춧가루와 비슷한데, 사실 매운맛은 거의 안 나고 파프리카 향기와 단맛이 나는 양념이다. 가격은 용량과 브랜드별로 차이가 있는데, 작은 포장은 대략 1,000포린트(4,300원) 정도로 부다페스트 중앙시장을 비롯한 대부분의 마트와 가게에서 쉽게 구매할 수 있다.
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헝가리에서 맛보는 푸아그라
푸아그라
‘살찐 간’이라는 뜻으로 프랑스 알자스 지방이 푸아그라의 대표적인 산지이지만, 헝가리도 대표적인 생산국 중의 하나다. 거위들은 무리를 지어 이동하기 전에 이동에 필요한 에너지를 축적하는데 이때의 간 맛이 훌륭하다고 한다. 하지만, 이동하는 계절 외에도 간을 얻기 위해 조금은 잔인한 방법으로 억지로 살을 찌우는 것으로 인해 동물 학대에 관한 윤리적 문제에 부딪히기도 했다고. 하지만, 이렇게 얻은 거위 간은 지방함량이 매우 높고 맛도 좋은 스테미너에 좋은 성분이 많아 식재료로 인기가 높다. 주로 구워 먹거나 와인에 재웠다가 요리해 먹기도 하며, 빵에 발라 먹거나 수프에 넣어서 먹기도 한다. 통조림으로 나와 쉽게 구매할 수 있다.
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헝가리를 대표하는 와인
토카이 와인
세계 10대 와인 생산지인 헝가리는 와인에 대한 자부심이 대단하다. 유럽의 주요 와인 산지에 뒤지지 않는 토카이 와인은 부다페스트 서북쪽에 위치한 보드그로강과 티셔강이 만나는 지역에서 자라는 포도로 만든다. 다른 와인과 달리 단맛이 강한 토카이 와인은 여자들에게도 인기가 많은데 특히 당도 4에 아수(ASZU)라고 적혀 있는 토카이 아수가 대표적이라고 할 수 있겠다. 보통 평소에 마시는 토카이 와인은 우리 돈으로 만 원 정도 되며 선물용은 5-10만 원대로 시내 곳곳에 있는 주류 전문점이나 마트, 기념품점 등에서 쉽게 살 수 있다.
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세계 4대 도자기 브랜드 중 하나
헤렌드
독일의 마이슨, 덴마크의 로얄 코펜하겐, 영국의 웨지우드, 그리고 헝가리의 헤렌드는 세계 4대 도자기 브랜드로 손꼽힌다. 우열을 가리기 힘들 정도로 뛰어난 이 4대 브랜드 중에서 헤렌드는 우아하고 단아한 아름다움이 최고의 수준인 것으로 알려져 있다. 찰스 황태자와 다이애나비의 약혼 당시 피로연 선물도 헤렌드였다. 유럽 왕실의 사랑을 받으면서 유명해진 헤렌드는 세계적인 명품 도자기로 자리를 잡았다.
헤렌드 구매 팁
헤렌드는 꽃과 과일 새를 주요 테마로 제작하는 100% 수공예품으로 가격이 매우 비싸다. 부부잔 세트만 해도 100만 원을 훌쩍 넘지만, 잘만 고르면 작은 그릇이나 컵은 10-20만 원 구입할 수도 있다.
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부다페스트 PICK!
O Bag
부다페스트 시내를 걷다 보면 젊은 여성들이 들고 다니는 장바구니 모양의 백을 쉽게 볼 수 있는데 바로 몇 년 전부터 유럽 전역에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 이탈리아 가방 브랜드 O Bag이다. Mini, Classic, Chic이라는 버전으로 크기만 차이가 있을 뿐 디자인은 매우 심플한 것이 특징. O Bag의 가장 큰 매력은 손잡이와 가방 본체를 내 마음대로 조합할 수 있다는 것이다. 가격은 본체와 손잡이가 결합된 상품 기준으로 Mini는 한화 약 17만 원, Classic은 약 18만 원 정도다.
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