더운 날씨임에도 아쉽지 않을 정도로 다양한 길거리 음식을 가지고 있는 세부. 길거리 음식을 통해 필리핀의 진정한 맛을 경험해 보자.
바삭바삭한 필리핀식 튀김만두
룸피아
필리핀의 가장 보편적인 음식인 룸피아. 얇은 밀전병에 다진 고기와 채소를 넣어 기름에 튀긴 국민 음식. 채소, 바나나 룸피아 외에도 여러 종류의 스타일의 룸피아가 있다.
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바나나 잎으로 감싼 요리
수만
오후 간식으로 먹기 좋은 필리핀 음식 수만. 쌀가루, 코코넛 가루, 설탕 등을 섞어 바나나 잎으로 싸서 찌는 요리. 은근히 든든해서 필리피노들의 훌륭한 아침거리이기도 하다.
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연두부에 달콤한 시럽 듬뿍
타호
필리핀 거리를 걷고 있노라면 저 멀리서 “타- 호-” 하는 소리가 들린다. 연두부에 타피오카를 섞어 달콤한 시럽을 뿌려 먹는 길거리 음식. 필리핀 사람들에게는 영양 만점 한 끼 식사가 되기도. 온도는 미지근하다.
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부화되지 않은 오리알 요리
발롯
부화가 되지 않은 수정된 오리알을 인큐베이터에 두었다가 삶은 요리. 스태미너에 도움이 되는 건강식으로 알려져 있다. 세계적인 혐오 요리 중 하나로 손꼽힌다.
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