맛있는 음식을 먹는 것은 해외여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움. 특히 일본에서는 우리가 평소 쉽게 접할 수 있었던 음식의 본래 맛을 맛볼 수 있는 기회. 도쿄에서 이것만은 꼭 먹어보자!
본토에서 먹어보면 달라!
라멘
우리나라 라면과 비슷하지만 다른 매력을 지닌 일본 대표 음식. 진한 국물 맛과 다채로운 재료로 골라 먹는 재미가 있다. 히카타 라멘, 구마모토 라멘 등 재료나 국물 우려내는 방식에 따라 지역별로 다른 이름을 가지고 있다. 일본 음식 중 가장 대중적이고 저렴하게 먹을 수 있다.
쇼유 라멘 (しょうゆ ラーメン)
간장 양념, 달달한 일본간장 맛
미소 라멘 (みそ ラーメン)
된장 양념, 일본 미소된장의 고소한 맛
시오 라멘 (しお ラーメン）
소금 양념, 깔끔하고 담백
돈코츠 라멘 (豚骨 ラーメン)
돼지뼈 사골 육수
나가사키 라멘 (ながさき ラーメン)
돼지고기 육수에 해물이 가득
구마모토 라멘
돼지뼈 육수에 간 마늘로 시원한 맛
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추천 맛집
로쿠린샤 도쿄 역 점음식점도쿄(긴자)
이치란 신주쿠 중앙 동쪽 출구 점음식점도쿄(신주쿠)
아후리 하라주쿠 점음식점도쿄(시부야)
겨울철 별미, 잊을 수 없는 맛!
우동
두툼하고 쫄깃한 면발에 따뜻한 국물. 겨울철 별미로 사랑받는 우동 또한 일본의 대표 음식. 본토에서 먹는 우동은 어떻게 다른지 경험해 볼 필요가 있다. 전골처럼 끓이면서 먹는 우동, 떡이나 유부, 튀김 부스러기를 넣어 먹는 우동, 밥을 말아먹는 우동 등 다양한 메뉴가 있다.
가케 우동 (カケうどん)
우동의 기본. 육수의 정갈한 맛
키츠네 우동 (きつねうどん)
유부를 달게 졸여 얹은 우동
타누키 우동 (たぬきうどん)
바삭한 튀김 부스러기를 넣은 우동
덴푸라 우동 (天ぷらうどん)
새우, 오징어, 야채튀김 등을 넣음
자루 우동 (ざるうどん)
우동면을 따로 담아 간장에 찍어 먹음
카레 우동 (カレーうどん)
카레 국물이 은근히 별미
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추천 맛집
고나야 스가모 본점음식점도쿄
츠루동탄 롯폰기 점음식점도쿄(롯폰기)
우동 신음식점도쿄(신주쿠)
간단히 일본식 밥 한 끼!
돈부리
일본은 밥 위에 뭔가를 얹어먹는 것을 좋아한다. 우리 식으로 얘기하면 일종의 덮밥인데 간편하고 저렴한 데다 종류도 다양해서 대중적인 인기를 누리고 있다. 돈부리를 전문으로 하는 패스트푸드점도 많으니 바쁜 일정을 소화해야 할 때 찾아보는 것도 좋다.
규동 (牛丼)
가장 일반적인 돈부리, 쇠고기 덮밥
가츠동 (カツ丼)
돈가스 덮밥
부타동 (豚丼)
돼지고기 덮밥
우나기동 (鰻丼)
장어덮밥
오야코동 (親子丼)
닭고기에 계란을 풀어 덮음
마구로동 (マグロ丼)
참치 회 덮밥
덴동 (天丼)
튀김 덮밥
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추천 맛집
아사쿠사 이마한 국제거리 본점음식점도쿄(아사쿠사)
츠지한 니혼바시 본점음식점도쿄(긴자)
돈카츠 마이센 아오야마 본점음식점도쿄(시부야)
섬나라 일본을 상징하는 음식!
스시
일본 대표 음식으로 절대 빼놓을 수 없는 음식이다. 날 회를 잘 먹지 않는 서양에서도 일본 스시가 대중적으로 인기를 끌 정도. 섬나라인 만큼 갓 잡은 신선한 생선회로 만든 최고급 스시를 즐길 수 있다. 고급 스시 전문점과 저렴하게 즐길 수 있는 회전 스시집을 골고루 즐겨보자.
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추천 맛집
헤이로쿠 스시 오모테산도 점음식점도쿄(시부야)
우메가오카 스시노 미도리 아카사카 점음식점도쿄(롯폰기)
다이와 스시 도요스 시장 점음식점도쿄(오다이바)
맛도 좋고 먹기도 좋은 일본식 도시락!
벤토
일본 어디서나 쉽게 볼 수 있는 도시락 전문점. 아기자기한 포장 용기에 보기만 해도 군침이 도는 메뉴 구성. 편의점은 물론, 공항, 기차역 등등 어디서나 쉽게 구입할 수 있다. 특히 기차에서 먹는 '에키벤'과 비행기 도시락인 '소라벤'은 도시락을 먹기 위해 기차나 비행기를 탄다는 얘기가 있을 정도다.
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추천 맛집
에키벤야 마츠리음식점도쿄(긴자)- 돈카츠 마이센 아오야마 본점음식점도쿄(시부야)
우나기 갓포 이즈에이 본점음식점도쿄(우에노)
