소박한 분위기의 쌀국숫집으로 여행자들에게 익숙한 고기 육수가 아닌 해산물 육수를 사용한다. 크고 작은 어묵과 고등어, 해파리 등 조금은 낯선 고명을 올려 먹는데 훨씬 더 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 나트랑 지역에서 공수한 해산물이 주재료이며, 특히 해파리는 씹는 식감이 좋아 현지인들 사이에서 인기다. 고등어는 따로 삶아서 넣어주기에 비린 맛은 전혀 없다.
부담 없는 가격에 가볍게 먹기 좋은 메뉴인 넴 느엉과 분팃 느엉 맛집. 나트랑 특선 요리로 유명한 넴 느엉은 라이스 페이퍼에 각종 향채와 얇게 썰어낸 망고, 잘 구워진 넴(돼지고기)구이를 싸서 특제 소스에 찍어 먹는 요리다. 베트남식 비빔국수, 분팃 느엉은 국물이 없는 쌀국수면 위에 각종 야채와 숯불에 구워낸 돼지고기를 올려 내어주는데 함께 제공되는 소스를 부어 비벼서 먹으면 된다. 담 시장 인근이라 현지인들이 유독 많이 찾는다.
손님의 90% 이상이 현지인들이다. 나트랑 시내에서 조금 떨어진 곳이지만, 선착장 인근이라 다양하고 신선한 해산물을 착한 가격에 맛볼 수 있다. 주문 시 원하는 해산물을 골라 무게를 잰 뒤 요리법(찜, 구이)을 고르면 된다. 한국인 입맛에는 매콤한 칠리소스나 갈릭, 버터 등이 들어간 조리법을 추천. 늦은 저녁 시간이 현지 분위기를 느끼기 좋다.
쌀국수 단일 메뉴만 판매하는 맛집. 현지인뿐만 아니라 여행자 사이에서도 입소문을 타고 있다. 푸짐하게 올라가는 고기 고명이 이곳의 인기 비결! 주문은 사이즈(대, 중, 소) 중 하나를 선택하면 된다. 이른 아침부터 저녁까지 운영하는데, 더운 낮 시간대보다는 아침이나 저녁때 방문하는 것을 추천한다.
분 까 한 니엔음식점나트랑(중심부)
넴 느엉 당 반꾸옌 코소 1호점음식점나트랑(중심부)
하이 산 탄 쑤옹 1음식점나트랑(남부)
포 63음식점나트랑(중심부)
김낙현 작가
동남아시아 전문여행작가. <저스트고 베트남>, <저스트고 말레이시아>, <저스트고 라오스> 등을 썼다.
