제주 지역별 추천 흑돼지 맛집

제주의 상징이자 자랑인 흑돼지. 제주 청정 자연 속에서 자라난 질 좋은 흑돼지는 제주 여행에 빼놓을 수 없는 특별한 먹을거리다. 맛도 좋고, 영양도 좋은 흑돼지에 대해서 알아보자.

흑돼지 유명 맛집

멸치젓(멜젓)과 먹는 방법의 원조

돈사돈

구운 흑돼지고기를 멸치젓(멜젓)에 찍어 먹는 방법의 원조인 식당이다. '근고기'라 불리는 제주 특유의 두꺼운 돼지고기로 유명하다. TV 프로그램 ‘수요미식회’에도 소개돼 인기가 더욱 뜨겁다.

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육즙 가득 흑돼지고기 버거

하하호호

흑돼지를 더욱 특별한 방법으로 즐기고 싶다면 이곳으로 가자. 제주산 흑돼지고기 패티로 만든 수제버거를 판매하는 곳이다. 육즙 가득한 패티에 우도 땅콩, 구좌 마늘로 만든 특제 소스와 딱새우를 곁들이면, 제주를 대표하는 맛들을 한입에 즐길 수 있다.

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연탄불 향이 가득 베인 흑돼지고기

칠돈가

연탄불에 구운 흑돼지고기를 즐길 수 있는 곳. 철망 고기판을 사용해 기름은 아래로 빠지고, 연탄불 향은 고기에 잘 스며든다. 검색 사이트의 수많은 후기가 진짜 맛집임을 증명한다.

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SNS 후기가 증명하는 흑돼지 맛집

제주 곰집

제주 흑돼지 오겹살이 맛있기로 유명한 식당. SNS에서 1만 5천 건 이상의 후기들을 확인할 수 있다. 고기 퀄리티는 물론이고 맛있는 반찬도 셀프바에서 무한리필로 즐길 수 있다. 해산물까지 함께 먹을 수 있는 ‘흑돼지 해산물 모둠’도 인기다.

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돼지고기가 듬뿍 들어간 전골도 인기

그때 그 집

애월 본점을 시작으로 제주에 9개 지점을 운영 중인 곳. 고기를 주문하면, 직화로 초벌한 후에 나온다. 이곳이 사랑받는 이유는 따로 있다. 바로 흑돼지 김치찌개 전골. 푸짐하게 들어간 돼지고기와 얼큰하고 깊은 맛으로 인기가 많다.

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지역별 흑돼지 대표 맛집

제주 시내 흑돼지 맛집

애월·한림 흑돼지 맛집

중문 흑돼지 맛집

서귀포 흑돼지 맛집

성산·우도 흑돼지 맛집

조천·구좌 흑돼지 맛집

흑돼지를 맛있게 먹는 법

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흑돼지구이
가장 대중적으로 즐기는 방법으로, 흑돼지 생고기를 불판 위에 구워 먹는 것이다. 양념을 사용하지 않아 고기 본연의 맛을 느낄 수 있다. 제주에서는 보통 멸치젓(멜젓)에 찍어 먹는다.
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흑돼지 두루치기
매콤한 양념에 재워두었다가 한소끔 볶아내는 방법. 양념이 느끼함을 잡아줘서 부담 없이 먹을 수 있다.
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흑돼지 돈가스
얇게 두드려 핀 고기를 밀가루와 달걀, 튀김가루를 묻혀 튀기는 방법. 달콤한 소스와 바삭한 식감에 남녀노소 누구나 좋아한다.
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돔베고기
푹 쪄낸 흑돼지고기를 도마 위에 썰어 먹는 방법. 제주 토속 음식으로, 제주에서는 돔베고기 식당을 흔하게 볼 수 있다.
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고기 국수
돼지 사골육수에 삶은 면과 고기를 넣어 먹는 방법. 진한 육수와 담백한 고기 맛의 조화가 일품이다.