로마의 젤라또 맛집 추천

이탈리아 여행을 준비해 본 사람이라면 1일 1젤라또를 해야 한다는 말을 들어봤을 것이다. 하루에 젤라또 한 번은 먹어야 한다는 뜻. 이탈리아에서 먹는 젤라또는 다르다. 무엇이 얼마나 맛있는지, 젤라또 장인들이 만든 젤라또를 아낌없이 먹어보자. 지방과 설탕 함유량이 낮아 아이스크림보다 칼로리도 낮다.

① 사이즈를 선택하고 금액을 지불한다. ② 영수증을 들고 젤라또 바에 간다. ③ 컵(Coppa)으로 할지 콘(Cono)으로 할지 선택하고, 젤라또 종류를 말한다. ④ 판나(Panna?)라고 크림 여부를 물어보면 네(씨, Si) 또는 아니오, 괜찮습니다(노 그라찌에, No, grazie)라고 말한다.

뚜렷한 색의 젤라또는 색소가 들어있을 수 있으므로 고르지 말자. 천연 식재료를 사용하는 젤라또는 선명한 색이 나오지 않는다.

· 피스타치오 : 지금까지의 피스타치오는 잊어라. 그 맛의 새로운 정의를 내려준다. · 쌀 : 곡물이 가진 단맛을 느낄 수 있다. 교황 요한 바오로 2세가 가장 좋아한 맛. · 멜론 / 수박 : 천연 재료로 만들다 보니 과일 본연의 맛을 잘 느낄 수 있다. 실패 없는 맛. · 헤이즐넛 : 노촐라라는 견과류로 만든 젤라또. 커피 향보다 초콜릿에 가까울 만큼 달다. · 쇼콜라또 폰덴테: 급속 당 충전이 가능한 메뉴. 다크 초콜릿으로 만들어 깊은 초콜릿 맛을 느낄 수 있다.

판테온 근처에 있는 젤라또 맛집. 리조 맛이 특히 맛있는 곳이다. 근처에 다가가면 바닥에 떨어져 있는 젤라또를 꽤 볼 수 있다. 떨어뜨리지 않게 조심하자.

매장에 들어서면 먼저 계산 줄에 서 계산을 하고 받은 종이를 들고 바에 가야한다. 서로 종이를 내밀기 때문에 젤라또를 푸고 있는 직원과의 눈맞춤이 중요하다. 눈을 계속 맞추며 종이를 내밀면 비교적 빨리 주문을 받아준다.

과일 맛이 맛있는 곳. 제철 과일로 젤라또를 만든다. 산 크리스피노에 간다면 꼭 제철 과일 맛의 젤라또를 맛보길 추천한다. 가장 상큼한 젤라또를 맛볼 수 있을 것이다.

나보나 광장 근처 골목에 있는 곳. 인기가 좋아 늘 사람이 많지만, 번호표를 뽑아 주문하기에 주문표를 내미는 경쟁을 하지 않아도 된다. 안쪽에 앉아 먹고 갈 수 있는 자리도 있다. 하지만 날씨가 좋다면 젤라또 하나를 사서 나보나 광장으로 가는 걸 추천한다.

로마의 대표적인 젤라또 맛집. 1880년대부터 시작되어 역사가 매우 길다. '로마에 왔다면 1일 1파씨'라고 할 정도로 인기가 많은 맛집이다. 파씨의 인기 맛은 쌀로 만든 '리조'. 생크림까지 올리면 더 부드럽다.