출처 www.facebook.com/fukuya.mentaiko/photos/a.348194578588344/1783899985017789/?type=3&theater
일본 최초의 멘타이코 체인점
후쿠야는 일본식 명란젓 '멘타이코'를 판매하는 일본 최초의 프랜차이즈 매장이다. 나카스 본점은 그 역사가 65년 이상 되었으며 다양한 상품을 구비하고 있어 관광객은 물론 현지인들에게도 인기가 많다.
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명란을 이용한 다양한 상품들
후쿠오카의 3대 음식 중 하나인 멘타이코를 판매하는 후쿠야는 대부분의 상품들이 유통기한이 짧기 때문에 튜브, 통조림 등으로 진공 포장하여 판매하고 있다. 또한 명란을 기반으로 만든 과자, 라면 등의 제품도 판매하고 있어 선물용, 기념품으로 구매하기 좋다.