출처 www.facebook.com/DeZaanseSchans/photos/a.669038813140969/2295843350460499/?type=3&theater
치즈의 공정과정을 전시해 놓은 공장
이곳에서는 치즈의 원료를 섞는데 쓰였던 솥을 비롯한 각종 도구와 치츠 발효실을 볼 수 있다. 공정 과정을 구현한 모형 앞에서 가이드의 설명을 통해 네덜란드 치즈의 역사와 제조 과정에 대하여 들을 수 있으며 치즈 제작을 시연하는 모습도 볼 수 있다.
출처 www.dezaanseschans.nl/ontdek/ambachten/
치즈를 구입할 수 있는 기념품 숍
카타리나 후버 치즈 공장의 기념품 숍에서는 품질 좋은 네덜란드 치즈들을 판매하고 있다. 국내에서 접하기 어려운 다양한 종류의 치즈와 다양한 향을 가진 치즈들을 시식 후 취향에 맞는 것으로 구매할 수 있으며, 네덜란드 간식거리인 스트룹 와플과 초콜릿, 그리고 나이프, 접시 등 다양한 기념품들도 함께 구매할 수 있다.