출처 www.facebook.com/shoyukinenkan/photos/pb.100070278853869.-2207520000/177045142402121/?type=3&locale=ko_KR
약 400년 역사의 중심을 지키는 브랜드
유형 문화재로 지정된 전시관. 금(金)을 원형으로 둘러싼 상표가 유명한 '마루킨'의 창업 80주년을 기념하는 곳으로, 다이쇼 시대에 지어진 공장 중 하나를 새롭게 단장하였다. 간장을 제조하는 방법과 필요한 장비, 도구를 설명과 함께 전시하고 있으며, 회사의 역사와 주요 상품까지 구경할 수 있다.
출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Marukin_Soy_Sauce_Museum_interior_ac_(4).jpg
특별한 재미를 더하는 경험
야외 매점에서는 이색적인 간장 아이스크림 '쇼유 소프트'를 판매한다. 짭짤하면서도 독특한 맛이 있어, 관람 전후로 즐기기 좋은 별미다. 또한 간장을 직접 짜낸 후 시음해 보는 '모로미 시보리' 체험도 마련되어 있다. 이외에도 특산품 숍, 포토 존 등을 갖춰 시간 가는 줄 모르고 즐기기 좋다.