야우마테이, 몽콕

홍콩 이튼 호텔에 위치한 얏퉁힌은 현대적인 감각으로 풀어낸 광둥 요리를 선보이는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 신선한 가리비 딤섬과 바삭한 베이징 덕 등 정교한 파인 다이닝 메뉴를 품격 있는 분위기에서 경험할 수 있습니다.

솔직히 그냥 무난한 맛입니다. 모두가 아는 만두 맛입니다. 근데 직원들이 진짜 무례해요. 한국인 테이블만 차를 데워주는 촛불을 안켜준다던가(저희가 갔을 때만 그랬을 수도 있습니다, 왜 안켜주냐고 말하니 그제서야 켜줌) 주문이 한 번 잘못 나왔길래 우리가 시킨 것 아니라고 했더니 우리가 주문 잘못한거라고 계속 그러다 손님 다 보는데 직원들끼리 티나게 손짓 발짓해가며 엄청 모욕을 줬습니다. 값이 저렴한 것도 아니고 미슐랭 받았다길래 갔는데 만두도 평범하고 직원들도 엄청 무례해요. 가족끼리는 가서 기분만 나빠집니다. 어차피 흔한 딤섬맛이니 다른 곳 가세요. 솔직히 한국에 있는 딤딤섬이 훨씬 나음. 그냥 저렴한 다른 딤섬도 다 맛있으니 다른 딤섬집 가거나 아님 걍 한국 귀국해서 딤딤섬 가시는 편이 훨 낫습니다. 맛도 하가우는 그래도 새우라 괜찮은데 샤오룽바오는 만두 피가 두꺼워 별로입니다.

방금 먹고 나온 찐후기입니다.
홍콩에 이거 먹으러 또 오고싶을 정도로 맛,가성비 모두 훌륭합니다.
그리고 서비스가 참 므훗합니다.
젓가락떨어지면 센스있게 바로 교체
테이블에 흘리면 바로 닦아줌(나도 집에서도 안하는...)
차도 끊임없이 따라줌.

특히 육즙팡팡  샤오롱바오는 두번 시켜먹을 정도로 환상의 맛. 빠진 구석이 없는 완벽한 맛. 육즙이 곰탕처럼 식도로 넘어가는 맛은 처음이었음.

파인다이닝에 온것같은 분위기와 깔끔하니 보기에도 좋았으며 음식에대한 평가를하자면 호불호가없을듯합니다 다만 차는 필수적으로 주문해야하며 갠적으로는 하가우와창펀을 강추합니다

생각보다 그렇게 맛있진 않았음
차를 필수로 시켜야 함
평일 점심 예약해서 할인 받았음

얏퉁힌 구룡 점