[부산 광안리 맛집 갈삼구이]삼겹살과 조개구이의 꿀조합&오션뷰

부산 광안리 민락동 맛집 갈미조개 갈삼구이 쫄깃함에 홀릭~

광안리 갈삼구이(갈미조개,삼겹살구이)먹고 마무리는 볶음밥

부산 민락동 맛집 - 갈삼구이

으뜸인 광안리 조개구이 !

쫄깃한 너는 참 시원했다_갈삼구이

부산 토박이는 말했다. 부산에서만 먹어볼 수 있는  음식을 맛보여주겠어. 이건 술을 부는 마성의 음식이야.  
사실 별 기대없이 방문했다. 생전 처음 듣는 이름 갈미조개.. 맛 있었다면 왜 유명하지 않았겠는가..라고 생각했다.
(사실 부산 낙동강 하구에서 많이 잡히는 조개로 부산 사람들은 아주 잘알고 있단다. 내가 모른다고 유명하지 않은게 아닌데 나의 무지함이 참 부끄러웠다)

처음 나온 비쥬얼은 노랗다 새주둥이같다였는데 갈매기의 부리를 닮았다해서 갈미조개란다.

삼겹살과 콩나물 갈미조개와 육수를 붓고 자작하게 끓여 쌈싸먹는 음식인데 한입먹고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다.
갈미조개는 쫄깃했고 담백했고 시원했다.
그 조개가 만들어낸 국물은 짭쪼름했지만 김칠맛이 났다.
음식맛이 좋으니 저절로 술을 부른다. 갈미 한쌈에 소주한잔 최고다. 
그래서인지 비가 오는날 더 생각나는 갈삼구이.. 
볶음밥 또한 진리다. 


리뷰들 찾아보고 음식비쥬얼에 이끌려 간 집이었는데
바다 뷰며 맛이며 완벽했던,,ㅎㅎ 너무 배불러서 밥은 못 볶아먹었어요.....ㅠㅠㅠ 다음번에는 꼭 밥으로 화룡점정을 찍을 것...ㅠㅡㅠ 재방문의사있습니당 사진보니 또 가고싶네요😇

진짜 처음 접해보는 조화였지만 삼합이 너무나 잘 어우려지고 담백하니 너무 좋았어요 사람이 많아서 대기는 거의 필수라고 생각해주시고요 그치만 기다릴의향 충분해요 볶음밥까지 완벽👍

벽에 연예인 싸인도 많이 걸려있고 블로그 보다가 유명하다고 해서 찾아간건데 제 입맛엔 그냥 그랬습니다. 오히려 처음에 먹고 ??? 무슨 맛이지??? 약간 읭스럽던,,,