완차이, 코즈웨이베이

One Harbour Road at Grand Hyatt Hong Kong. 원하버뷰로드 중식당 그랜드하얏트 홍콩 완차이

[광동요리] one harbour road

우선 이거부터 말씀드릴게요. 디너에 시그니쳐 코스 드실 분들은 뭐 드시지 말고 가세요. 오늘 2~3인분을 3시간에 거쳐 드실테니까요. 

 위치는 완차이고 하얏트호텔 입구로 들어가셔서 물어보시면 안내해드립니다. 당연히 예약해주셔야하고 홈페이지에서 예약 가능합니다. 
드레스코드는 비즈니스캐쥬얼입니다. 

 디너는 시그니쳐 메뉴와 디너코스메뉴가 있는데 가격은 비슷합니다. 시그니쳐 메뉴 기준 998홍콩달러에 세금 10% 가산됩니다. 

 음료를 권하는데 차이니즈 티를 요청하면 자스민 차를 주고 품질이 훌륭하며 마시면 마시는대로 계속 따라줍니다. 뒤에서 보고 있다가 와서 따라줍니다. 그 외에도 뭔가 부족하다 싶으면 바로옵니다. 와인페어링 가능하며 당연히 와인 가져와서 설명도 같이 해줍니다.
 음식은 관자와 흰살 생선, 돼지고기, 와규, 전복 등 중식의 거의 모든 재료가 다뤄지는데 메인 전으로는 누구나 접근가능한 맛이라면 메인 이후로는 중국의 향이 물씬 풍깁니다. 특히 버섯이 주재료로 쓰이는 요리들이 후반부에 등장하는데 버섯향이 약재향과 섞여 매우 진한 풍미를 보입니다. 디저트 중에는 망고아이스크림이 훌륭했습니다. 사실 망고 아이스크림과 과일 플래터 밖에 경험 못했는데 과일은 선도는 좋았지만 당도가 떨어졌습니다. 

 그리고 양이 무척 많습니다. 그리고 아무리 빨리 먹어도 2시간은 걸립니다. 따라서 디너 드실 거면 이후 일정은 란콰이펑 정도만 가능하실 거 같습니다. 

 tip//예약시 요청하면 창가자리를 주는데 자리에서 바다가 보입니다.

예약하고 남편이랑 같이 창가 자리 앉았는데..우와~분위기완전 좋네요..꼭 예약 하고 창가쪽 자리앉으세요

런치세트메뉴 먹었구요, 정말 모든 음식이 다 맛있었어요! 강추!

반바지 입고 갔다가 복장 제한때문에 다시 옷 갈아입고 들어감...복장제한있으니 주의!

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