중문

제주 서귀포 중문에 위치한 숙성도 중문점은 오랜 시간 숙성시킨 고품질 흑돼지를 제공하는 전문점입니다. 하루 40인분 한정 판매되는 960 숙성 뼈등심과 깊은 풍미의 바베큐를 맛볼 수 있습니다. 넓은 주차 공간과 효율적인 대기 시스템을 갖추어 편리한 방문이 가능합니다.

나쁜 기분을 떨치는 방법은

제주도 중문 맛집,흑돼지 점문점 ”숙성도”

제주 흙돼지 맛집 숙성도 후기

제주도에서 제일 핫한 흑돼지 고깃집 숙성도

[제주 중문 맛집] 숙성도 중문점에서 먹은 교차숙성 흑돼지!

1. 웨이팅
이른 저녁시간부터 대기 걸어보려고 웨이팅앱 지켜봤는데 에이 별로 없네 하고 잠시 딴짓 했더니 대기 200번대로 18:30쯤 예약걸어서 20:20쯤 저녁식사 할 수 있었음. 딴짓 조금만 더 했으면 못먹었을듯. 방심하지 말고 제 때 예약 하는것이 중요하구나 배웠음.

2. 맛
돼지의 정점이라는 말이 그저 붙여 둔 미사여구가 아니라 아주 정직한 표현임. 어떻게 돼지고기로 이런 최상의 맛을 낼 수 있는지 도무지 모르겠고 정말 맛있게 먹었음. 소문을 많이 들어서 기대했지만 기대 이상의 맛. 웨이팅 시간이 전혀 아깝지 않은 맛.

3. 서비스
직원분이 하나하나 다 구워주시고 설명해 주심. 전문적이고 친절함. 반찬 맛있게 먹는 법 까지 다 알려주심. 사실 고기가 너무 맛있어서 다 긍정적으로 받아들인듯

4. 총평
육식주의자로서 지금까지 살면서 먹어본 수 많은 돼지고기를 다 초월한 존맛이니 사람 많다고 스킵하지 말고 꼭 가보세요

이용진부회장의 단골집으로  유명해서  와본곳 
일단 사이즈에 압도 되고  직원수나  서빙로봇도 겁나 많아서  우와  한곳   반찬컬리티 좋음  고기는  사실  더맛난데도 많이 가봐서  가격대비  막  와  할정도는 아님 사이즈 메뉴도  호불호갈리는 맛 
된장찌게좀  맛나게 만들면  또 갈텐데  가격이나 명성에비해   별로임 

맛있어요 
왜 대기가 많은지 알겠네요.
돈사돈과는 또 다른 스타일의 매력이 있습니다.
삼겹,목살,항정 다 시켰는데 역시나 삼겹이 제일 맛있구요. 항정살은 좀 많이 기름진 느낌 (배가 불렀는지..ㅋㅋ)
멜젓볶음밥이 맛있다는 후기를 보고 주문했는데..
이건 쏘쏘했네요.
아!!! 기본으로 나오는 김치찌개 짱입니다~

웨이팅있다고 해서 점심간 애매하게 늦게갔는데 브레이크타임걸려서 3시에 홀 밖에서 테블릿으로 자리 예약해놓고 주변 돌다가 4시에 바로 먹었어요. 
시그니처가 뼈등심이랑 뼈목살이라 해요. 개인적으로 비계있는 고기(뼈등심)가 더 부드러워서 추가로 시켜먹었는데 신랑은 살코기부분이 더 좋아서 제가 비계부분 공략하는 동안 살코기는 본인이 다 먹었다하더라구요. 일단 처음가시면 일인분씩 종류별로 드셨다가 입맛에 맞는거 추후 주문 넣는걸 추천해요!

숙성도 중문 점