긴자

무스 케이크 맛집, 청담동 '이데미 스기노'. 부드럽고 정교한 디저트와 다양한 종류의 고급 구움과자를 즐길 수 있는 곳.

[도쿄 디저트 여행] 도쿄 디저트 맛집 이데미 스기노, 피에르 에르메 후기 (위치)

일본 도쿄 여행 3Day_긴자 디저트맛집 >> 이데미스기노 (HIDEMI SUGINO)

단점 : 
- 첫번째 방문 때는 케익은 전체 솔드아웃ㅜㅜ (19.05.01 수요일 오후 5시)
- 두번째 방문때는 뒤에 일정 때문에 시간이 없어서 테이크아웃했지만 주문하기 까지 거의 30-40분 정도 기다렸구요. (19.05.02 목요일 오전 11시30분 도착)
- 몇 가지는 너무너무 소프트해서 가게 규정상 테이크 아웃이 안되고 매장 내부에서만 먹을수 있어요ㅠㅠ 
추가로 1시간정도 더 줄서야 되서 시간이 없는 분은 못 먹을꺼 같아요..ㅠ

장점 : 
- 케익이 정교하고 작고 이쁘고 
- 얼마나 부드럽길래 그런가 했는데 테이크한 케익도 정말 부드러웠어요. 입안에서 사르르 녹습니다. ㅎㅎ
 - 다 맛있는데 술 들어가 있는건....제취향이 아니여서 먹기 힘들었어요. 알콜 들어간거 싫어하신 분은 미리 물어보여야될꺼 같아요.

**가게안에서 사진 못 찍게해요**

비오는 화요일, 문 열기 40분? 전부터 기다리던 분 있었구요..저는 다른곳 구경하다 15분? 전에 도착했더니 앞에 4팀 있었습니다. 

디저트를 네가지나 먹고 음료에 구움과자까지 샀더니 5만원 넘게 나오네요ㅎㅎ 나올때 책까지 사서 거의 10만원을 썼습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

네가지나 먹었는데 절대! 물리거나 질리지 않아요! 또 먹을 수 있을 것 같은 부드러움, 딱 적당한 당도!!

매장에서만 먹을 수 있는 디저트 세가지(상받은 초코무스, 에베레스트,시실리, 그리고 카라멜타르트) 를 먹었는데 타르트 제외하고 다 산딸기가 들어서 상큼하고 맛있어요 

다음에 가면 다른맛을 또 먹어보고싶습니다....

부드럽고 입에 기분나쁘게 남는 느끼함도 전혀없고 산뜻하고 상큼하고 기분좋은 단맛입니다.

구움과자중 마롱마들렌? 은 술맛이 엄청나게 납니다 ㅎㅎㅎ 그래서 단 맛임에도 불구하고 느끼하지 않아요. 리큐르의 힘...!

청담동에 있는 디저트 카페 생각하시면 될것같아요.  고급 호텔에서 대접받는 느낌이었습니다. 1인 1음료 필수고, 가게 내부 사진은 찍지 못하게 되어있어서 바깥에서만 찍었습니다. 케이크 이외에도 피낭시에, 마들렌, 과일잼 같은 선물할만한 작은 구움과자류도 팝니다. 가격대가 꽤 센 편이에요. Neo라는 케이크는 왠지 모르겠지만 발사믹소스 맛이 납니다...

사진을 못 찍게해서 케이크 사진은 없네요ㅠㅠ 캐리어는 따로 카운터 옆에 보관해야하고 사람이 진짜 많아요. 가격은 비싼 편인데 케이크 잘못고르면 돈이 진짜 아까우니 후기 많이 찾아보고 가세요! 과일케이크는 거의 성공하는거 같습니다. 음료도 비싼 편입니다.