자금성 주변

[상해생활] 북경자유여행 동라이순 東来顺 왕푸징거리맛집 북경맛집 양고기훠거맛집

만약 맵고 얼얼한 사천식 매운맛의 훠궈 火锅 가 입에 맞지 않을 때 훌륭한 대안이 될 수 있는 맑은 국물의 북방식 샤브샤브인 슈아양로우 刷羊肉 를 맛볼 수 있는 곳!! 자금성, 천안문 광장을 구경하면서 지친 몸을 달래주는 최고의 메뉴가 될 수 있다.

원래 근처의 초우초우 훠궈를 가려다가 극악의 웨이팅으로 인하여 포기하고 나선 곳이에요 ㅠ 약 15분 정도의 웨이팅 후 자리가 났습니다! (토요일 저녁 9시 기준) 
일단 맛있습니다. 국물 맛은 기본-매운맛-버섯맛이 있는듯 한데 기본 시키시면 그냥 맹물에 이런저런 향신료? 같은거 넣어주고 초반에는 거의 소스맛으로 (메뉴에서 따로 시켜야 하는데 이거저거 두세개 시키시는거 추천 합니다) 먹지만 계속 재료 넣어서 끓여먹다보면 저절로 깊은 맛의 육수 탄성~! 면도 맛있고 정말 추천할만 합니당.

훠궈 하면 하이디라오처럼 쓰촨 훠궈를 생각하고 와서 여기데려가면 다들 고개를 갸웃하던데.. 나는 개인적으로 충칭식 매운 훠궈도 좋지만 이렇게 맑은물에 나오는 훠궈도 좋다. 문화혁명이전부터 있던 아주 유서깊은집인데 요즘은 체인점들이 중국내에 여럿 생겼다. 사실 이런 스타일의 훠궈집들 중 여기보다 더 잘 나오는 집들이 여럿 있는데 접근성이 어렵고 미천한 중국어 실력으로 주문도 부담스러운 곳들이라 현지인이나 주재원과 함께 가는 경우가 아니라면 그냥 동라이순을 찾게된다. 하이디라오는 이제 서울에서도 먹을 수 있으니.. 정말 충칭 사람이 하는 훠궈집을 가던가, 아니면 여기서 맑은물에 양고기를 담궈 먹는 경험을 해보는 것도 나쁘지 않을것 같다.

훠궈 국물의 기본은 맑은 탕이지만, 맵게 요청하면 맵게도 가능하다.

둥라이순 왕푸징 점