구시가&왕궁 주변

[스페인 여행] 마드리드 맛집 INCLAN

마드리드 맛집 현지식/퓨전 Inclan Brutal Bar

다른 레스토랑 갈 필요없어요. 여기가 최고임. 눈과 입 다 호강해요. 값도 비싸지않고. 개인적으로 scallops, salmon tadaki & red sangria 추천요. 물론 다른것도 다른 레스토랑 이상이구요. 한국 사람 하나없고 좀 어렵지만 reservation 필수에요.

추가
새비야까지 가보니 여기는 꽤 가격이 나가는 곳입니다. 빠에야+문어+샹그리아 2잔이 50유료 나왔거든요.

물론 친절하고 늦게까지하고 핑크 샹그리아는 꽤 맛있습니다.
가는길은 조금 어두우니 최대한 밝고 넓은 길로 찾아가세요
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스탭들은 매우 친절합니다.
빠에야는 씬쌀을 까먹어서 짰지만...ㅠㅠ
해물향이 깊게 배여서 맛있었을거 같아요 덜 짰다면..

문어는 조금 탔고 빠에야도 생각해보니 좀 탔다.
그럼에도 불구하고 부드럽고 맛있었습니다

샹그리아는 화이트와 핑크 두개 시켰는데
산미가 있어 더 깔끔했던 핑크가 더 괜찮았습니다.
한잔씩 시켰는데 다음에 가면 걍 한병 시킬거같아요

분위기도 좋고 만족했습니다.

총 35유로 이베리코등심 7 + 부랄타치즈 9 + 스모크 문어 9 + 상그리아 핑크 5*2
- 직원이 많아 응대가 매우 빨랐고 음식도 빨리 나왔다. 이베리코등심은 고구마칩(?)이 깔려 나오는데 뭐 틀림없는 맛이다. 부랄타치즈는 주문하면 주사기 두 개를 꼽아서 소스를 투여하는데 맛은 특별하진 않다. 스모크문어는 어느 한국인 말처럼 연기 맛이었지만 내겐 맛났다. 맛보다는 스타일리쉬한 음식들을 “보는 맛”이 있는 곳.

마드리드에서 첫 식당이었는데 아주 스페인스러운 음식 먹어볼 수 있어서 좋았어요! 입에도 잘 맞았고, 간도 그렇게 안 쎘던걸로 기억해요! 샹그리아도 같이 먹었는데 약간 계피 향이 있었어요 저는 좋아해서 잘 마셨는데 안 좋아하시는 분들은 참고해서 다른거 시켜 드세용ㅎㅎ 레스토랑 내부 분위기도 좋고 직원분들 서비스도 다 좋은데 저녁 시간대에 가면 사람들이 많아요ㅠㅠ 그래서 미리 예약 하시거나 기다리는거 감수하고 가면 될 것 같습니다!

잉클란 브루탈 바르