난바

도톤보리에서 담백한 닭 육수가 특징인 라멘 전문점. 느끼한 돈코츠 대신 깔끔한 닭 육수로 일본 현지인들에게도 인기 있는 맛집.

오사카 맛집 카무쿠라 라멘

오사카 도톤보리 라멘집 카무쿠라

* 오사카 도톤보리 라멘 맛집 : 이치란이 질렸다면 '카무쿠라'

[일본/오사카맛집]카무쿠라 라멘

오사카 도톤보리 맛집 카무쿠라 라멘 VS 이치란라멘

닭육수라 그런지 진한 국물맛이 담백해서 좋았네요~ 혹시나 느끼할까봐 파와 김치가 들어있는 메뉴를 주문했는데 김치가 익은게 아니여서 섞어 먹는 것보단 한쪽켠에 밀쳐두고 면에 올려먹으면 더~ 맛있게 드실 수 있을 것 같아요

일본에서 흔하게 먹을 수 있던 고기육수맛이 아닌
닭육수의 맛이 진하게 느껴짐.
약간 얇은 면이 들어가면서 맑은 닭칼국수 같다고나 할까...
느끼한거 짠거 못먹는 사람은 비추, 혹은 김치(130엔)시켜 먹길 추천.
많이 짜지는 않지만 먹다보면 짧조름해서 물이 계속 먹힘.

[ 가무쿠라 도톤보리점 ]
일반적인 돼지뼈 (돈코츠)가 아닌 닭 육수라 
돈코츠 특유의 냄새에 거북함을 느끼는 분들도 맛있게 드실 수 있을 듯
장근석이 다녀간 집이라고 해서 한때 일본인들에게도 꽤 인기있던 집이죠.
조금 짜다는 것이 단점이긴 하나 국물 깔끔한 편입니다

오사카 갈때마다 방문하는 집이고,밖에 있는 키오스크에서 계산하고 티켓을 줘서 음식이 나오는 구조입니다!카드도 되서 편했고 앉자마자 얼음물을 줘서 더위를 식힐 수 있었습니다.제가 먹은건 A세트였고 같이 나온 교자는 남자친구랑 나눠먹었어요.라멘이 짜지않고 맛있어서 좋았습니다

카무쿠라 도톤보리 점