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여러 문화가 어우러져 살아가는 싱가포르, 그런 싱가포르 문화를 나타내는 말이 바로 '페라나칸(Peranakan)'이죠.
페라나칸은 15세기 전후 말레이반도로 이주해온 중국인 남성이 말레이반도의 여성과 결혼해서 낳은 후손들과 그 문화를 지칭하는 단어인데요.

페라나칸 남자는 바바(Baba), 여자는 논야(Nonya)라고 불렀는데 논야들은 공예 솜씨가 아주 좋았다고 해요.

오늘 저녁을 먹을 식당은 싱가포르에서 가장 오래된 논야 레스토랑으로 미쉐린 가이드에도 5년 동안이나 소개된 곳이라고!

식당은 건물 문열고 한 층 아래로 내려가서 지하에 위치해 있었어요

출처 네이버 블로그_다이아나

Straits Chinese Nonya Restaurant