하카타

후쿠오카 하카타에 위치한 신슈소바 무라타는 전통 방식을 고집하는 대표적인 소바 전문점입니다. 특상 튀김 자루 소바와 상큼한 스다치 소바 등 정성 어린 메밀 요리를 한국어 메뉴판과 함께 쾌적하게 즐길 수 있습니다.

[후쿠오카 소바] 깔끔한 후쿠오카 대표 소바집 신슈소바 무라타

< 후쿠오카 맛집, 소바맛집 - 신슈 소바 무라타 /信州そばむらた >

[17'후쿠오카여행#05] 전통적인 맛을 고수하는 후쿠오카 대표 소바 맛집, 신슈소바 무라타(信州そば むらた)

일본 맵코드

한국에도 워낙 메밀 맛집이 많으니 눈이 탁 뜨인다고 할 순 없지만, 그래도 맛있게 잘 먹었어요. 특히 제철 튀김과 신기한 국물 맛이 좋아요. 메밀 100%로 모두 바꿔 먹었어요.

계란말이는 가다랑어맛이 진해요. 작은 걸로 먹었어요. 다른 백반 집에서 파는 것만큼 달지 않아서 좋았고요.

'맛있고 매운' 고기 소바는 맛있기만 하고 맵진 않았으니 걱정 마셔요~ 들기름 국수 느낌인데 고기도 많고, 파채가 정말 잘 어울려요.

온소바는 국물이 신기해요. 조금 간이 세서 국물을 꿀꺽꿀꺽 마시진 않았지만 뜨근하고 좋아요. 파채를 넣어먹는 것 같아요.

메밀차가 제일 신기한데요, 되게 농축된 맛이에요. 한국 메밀차는 부드럽고 산뜻하게 진하다면, 여긴 옹골차게 진한 느낌이에요.

확실히 가격이 비싸긴 한데, 엄마께서 맛있게 드셨다고 하니 충분히 맛있는 것 같아요.

맞다! 저희는 체크아웃 하고 11시 5분 즈음 갔는데요, 가게에 도착하면 명단에 이름이랑 인수 쓰고 오픈 시간인 11시 30분까지 가면 이름 불러주세요. 전 일본어 못 써서, 한자로 이름 쓸까 고민하다가 영어 이름 썼어요.

메뉴판 보다가 한국인인게 티나면 직원분께서 한국어 메뉴판 주셔요. 옆에 계란처럼 생긴 것도 있는데 그거 호출벨이에요.

저흰 다해서 대충 6만원 나왔어요.

• 상텐자루소바 / 새우텐자루소바
소바면은 일반으로 주문했어요. 
메밀이니 그래도 좀 끊기는게 있을까 했는데
반전으로 좀 쫄깃한 느낌?이었어요. 
튀김은 특출나진 않았지만 꽤 맛있는 튀김!

• 오야꼬동
의외로 오야꼬동이 선방하네요
덮밥류는 요시노야 같은데서만 먹어봐서 그런가😅
부드럽고 짭짤한 덮밥의 정석이었어요. 
아기 맘에 들었는지 아기가 거의 다 먹었어요🐷

• 고기고로케
그냥 멘치가스 정도…?
엄청 커다란 멘치가스…

• 아기와함께
2층으로 안내받았는데 호리고타츠(뚫린 좌식)더라구요. 아기가 있어서 그랬나봐요. 
저희 외에는 아무도 없어서 눈치가 덜 보이고 좋았어요. 
유아식기도 모두 제공해주셨어요. 

• 그외
구글리뷰에 혐한리뷰가 좀 있어서 걱정했는데
서버분은 엄청 친절하셨고 한국어메뉴판도 제공해주셨어요. 

하지만 맛이 굳이 찾아갈 정도는 아니라
근방 300m 정도에 있다면 재방문할것 같아요☺️

어정쩡한 시간대라 그런지(평일 오후 4시) 웨이팅 없이 입장했습니다. 아점을 늦게 먹은 터라 모리 소바 스몰 사이즈로 시켰어요. 제가 생각한 것보다 양이 더 적긴 했습니다. 스몰 사이즈로 시키실 거면 오야꼬동이나 튀김도 시켜야 든든할 것 같아요. 소바 쯔유가 너무 짜지 않아서 깔끔하고 맛있게 먹고 왔습니다. 외국어 메뉴는 현재 없다고 합니다. 

비에 쫄딱 젖고 오후 7시쯤 갔는데
대기 없이 바로 들어갔습니다.
소바+튀김, 소바단품, 달걀덮밥2개 시켰습니다.
달걀덮밥 맛있었습니다.

한국인 직원 한분 계셔서 주문에 편리했습니다.
날씨 때문인지는 몰라도 분위기,따뜻한 차,맛,
친절한직원분들 모두 좋았습니다.
추천합니다!