강릉

대한민국 1세대 바리스타 박이추 씨가 직접 운영하는 강릉의 명소로, 장인의 손길이 담긴 깊은 풍미의 스페셜티 커피를 선보입니다. 수요미식회에 소개된 이곳에서는 정성스러운 핸드드립 커피를 맛보고 신선한 원두도 직접 구매할 수 있습니다.

강원 강릉시 연곡 1세대 바리스타 카페_보헤미안박이추커피본점

강릉 카페 보헤미안 박이추 선생님의 드립커피

분위기로의 여행- 강릉시 보헤미안 박이추 커피 본점

[강원도여행] 강릉카페 영진해변 근처 “보헤미안 박이추 커피”

[강릉 카페] 보헤미안 박이추 커피 / 1세대 바리스타 장인의 숨결

웨이팅 15분 정도. 문 앞에서 웨이팅하는 게 즐거웠다. 테라로사보다도 뛰어난 풍미를 느낄 수 있었고 왜 '보헤미안'이 앞에 붙었는지 가보고야 이해했다. 박이추쌤이 직접 내려 주시는 날이라 연예인 보는 분위기 아닐까하던 개인적 우려와는 달리 그리 들뜨진 않은 분위기라 편안했다.

대화와 고민 끝에 선택한 커피들은 다 특색있고 서로 한 모금씩 바꿔마시기도 했다.
휘연이는 볼리비아 게이샤 무나스퀘차이
조은이는 파나마 게이샤 블랜드(w/b)
나는 예멘 바니마타르

선택한 예멘커피는 정말 마음에 들었다. 분쟁지역의 커피라는데서 오는 무거운 마음과는 달리, 산뜻한 산미에 이어 바로 치고들어온 고소짭짤한(?) 향이 조화로웠다!!!!!!!!!!!!!

다만 아이스로 바꿔마시니 그 느낌이 사라져서 아쉬웠다. 나 같은 초보자에겐 드립은 아이스로 시킬수없게 막아둔 테라로사의 완고함이 정말 필요했다고 생각.




커피를 사랑하시는분들에겐 강원도 여행에서 
빼놓을수 없는 곳이죠. 본점은 5시까지라 서둘러가시는게 여유롭게 커피 한잔 할수 있답니다.
아담한 카페라 자리가 많지 않고 손님은 많고 ㅎ
3시50분 도착했는데 테이크 아웃만 가능했답니다.
박이추님께서 직접 내려주는 커피도 마셔보시고 
다양한 원두를 접해 볼수 있어서 넘 좋았습니다.

게이샤커피 완전 맛있어요
숨쉴때마다 콧속부터 커피향이~~~이렇게 커피향이 좋은 커피는 처음이예요~~
※산미 있는 커피 완전 좋아하시는 분은 꼭 드세요~산미 있는 커피..별로다..그냥그렇다..약간의 산미는 괜찮다 하시는 분은.. 드시지마세요ㅋㅋㅋ먹고 깜짝 놀랄만큼 신맛나요ㅎㅎㅎ

강릉-속초 여행을 온다면 무조건 코스에 추가해야 하는 장소!

약간의 웨이팅은 항상 있지만, 커피가 굉장히 맛 있습니다. 바로옆의 커피 박물관도 같이 방문하면 더 좋겠네요.1