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[여름의 홍콩] 미슐랭 투어 - 거위고기의 얏 록 & 새우완탕의 침차이키

홍콩 얏 록 레스토랑 Yat Lok Restaurant 후기

香港(홍콩/HongKong) 얏 록 레스토랑/Yat Lok Restaurant/고기덮밥/홍콩 미슐랭 맛집/미슐랭 맛집

미슐랭 가게여서 오픈전 15전 도착해야 줄을 많이 안섬. 거위/크라스피돼지 먹었는데, 거위는 껍질반대편 뼈를 마리 발라먹는게 먹기편함. 야채는 추가하는게 더 좋은 선택(식사에 나오는거로는 부족할수있음) 고기소스는 그냥은 단데, 식초 살짝 넣어 섞어먹으면 맛이 새콤달콤해져서 훌륭해짐

홍콩에서 완탕이나 면종류에 질렸다면 단언컨대 여길 가야합니다. 거위덮밥 너무너무 맛있고요! 밥 위에 장조림마냥 그런 맛일거라 생각했는데 전혀 아니었습니다. 고기 야들야들해서 맛있게 잘 먹었어요. 대기줄 있긴한데 좀만 기다리면 빠집니다. 가격은 67$입니다.
어딜가나 그렇지만 합석해야 합니다. 다만, 잔뼈 있으니까 천천히 드세요. 주문할때 사진 보여주면 알아서 가져다 줍니다.

진짜 꼭 가세요 여러분 제가 홍콩에서 제일 맛있게 먹은곳입니다. 그리고 여기 1인 1메뉴로 꼭 시켜야 합니다. 그리고 덮밥 고기에는 뼈있음 아주머니가 다 설명해 줍니다 친절하심 굳 .괜히 미슐랭이 아니라고 느꼈음 여기서 국수랑 덮밥 시켰는데 처음에 아 그냥 그저 그런대 가성비는 ㄱㅊ네 라고 생각하는대 일하시는 아주머니가 옆에 셀프바 같은 곳에서 상큼한 소스에 찍어먹으면 더 맛있다고 하셔서 평소에 상큼한거 싫어해서 반신반의 하면서 가져와서 찍어 먹었는대 와; 리얼 개존맛 소스가 한국에 없는맛 인대 요리랑 리얼 찰떡궁합 입니다. 진짜 덮밥위에 고기 소스에 찍어먹으면서 밥 먹으면 ㅠ 진짜 개존맛임 ㅠ 침고여 소스가 화룡정점 입니다. 저랑 같이간 친구도 소스인정함 ㅇㅇ 다시 홍콩가면 여기로 제일먼저 뛰어갈꺼임

혼자가서 여러사람들이랑 합석 해서 앉았었어요. 거위랑 돼지 덮밥을 시켰는데 3일만에 쌀을 보니까.. 너무 행복하더라고요. 단지... 거위는 껍질도 바삭하고 맛있었고 돼지도 사르를 녹아내리는 느낌이었는데 돼지에 뼈가 있을 줄은... 그래도 발라서 맛있게 먹었어요. 진짜 최고예요