<Sumiyaki Hitsumabushi Unagi Munagi> 한 마리 한 마리 정성스럽게 숯불구이로 마무리한 장어를 시행착오를 거듭한 수제 양념장으로 즐길 수 있습니다. 불의 강도, 굽기 정도, 양념장을 붙이는 타이밍 등 장어의 개성에 맞게 변화를 주고 있습니다. 저희 가게 인기 상품 '먹고 비교하기 홍백 덮밥'! 진귀한 시라야키(白焼き) 마부시와 히츠마부시, 맛의 차이를 동시에 즐길 수 있습니다. 저희 가게 오리지널 '소금 소스'를 뿌려 먹는 시라야키는 찰떡 궁합! 또한 쌀은 후쿠이현산 고시히카리를 사용하여 매일 집에서 만든 도정을 하여 삶아낸 것을 제공하고 있습니다. 매장 내부는 완전 개인실, 반 개인실도 준비되어 있습니다. 엄선한 장어를 마음껏 즐기십시오. <【먹고 비교하기 홍백 덮밥】 + 원 드링크 & 디저트 포함> 저희 가게의 인기 메뉴입니다. 나고야 명물 히츠마부시를 충분히 만끽하실 수 있는 일품입니다. 상단이 시라야키, 하단이 히츠마부시로 한 번에 맛의 차이를 즐길 수 있습니다. 국, 나라즈케(절임), 양념 파, 와사비, 쌀 튀밥, 김, 육수가 세트로 구성되어 있습니다. 밥그릇에 장어와 밥을 넣고 다양한 조합으로 즐기십시오. <메뉴> 먹고 비교하기 홍백 덮밥 디저트 & 원 드링크 (소프트 드링크) <【금박 찬합】 + 원 드링크 & 디저트 포함> 금박 찬합은 가나자와시의 100년 이상 지속되는 전통있는 가게 이마이 금박의 금박을 듬뿍 사용한 호화로운 히츠마부시입니다. 또한 찬합(그릇)에도 이마이 금박을 사용하고 있어 오리지널 그릇입니다. 저희 가게 오리지널 젓가락이 포함되어, 젓가락을 기념품으로 가지고 갈 수 있도록 되어 있습니다. <메뉴> 금박 찬합 디저트 & 원 드링크 (소프트 드링크) <【풍미 덮밥】 + 원 드링크 & 디저트 포함> 상단이 우나쥬, 하단이 히츠마부시로 되어 있습니다. 식감의 차이를 즐길 수 있는 상품입니다. 두껍고 볼륨 가득한 장어를 가게 오리지널 양념장으로 절여, 숯불로 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 구워졌습니다. <메뉴> 풍미 덮밥 디저트 & 원 드링크 (소프트 드링크)