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[LATURE] 미슐랭 1성! 시부야/오모테산도역 프렌치 코스요리

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3
도쿄
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여행의 이유

매력 포인트

오모테산도역에서 도보 10분. 미슐랭 그린스타・1성 획득 점포.
  • 각 노선 「오모테산도역」에서 도보 10분
  • 미슐랭 그린스타 획득 매장, 미슐랭 1성 매장
  • 일본 맛집 사이트에서 고평가 취득 매장

📝 상세 프로그램



・LATURE는 "자연의 물방울"이라는 뜻의 조어입니다.
・부드럽게 구워낸 덩어리 고기를 썰었을 때 우러나오는 육즙.
・갓 딴 채소나 과일을 한 입 먹으면 입에서 흘러 넘치는 수분.
・우리가 생활하고 있는 가운데 "자연의 물방울"은 도처에 존재합니다.
・현대 사회에서 먹고 있는 것은 모두 자연이 주는 은혜라는 것을 잊지 않으셨나요?
・저희는 지구의 기적이라고 할 수 있는 자연에 경의와 감사를 잊지 않고
・음식으로 표현하여 여러분에게 최고의 음식을 제공하고자 합니다.


・<【런치 한정】 Menu LATURE PLUS <런치 스페셜 코스> (ID: 9459)>

・메뉴 라투르 코스에 생선 메인 요리를 더한 6접시의 셰프 혼신의 런치 풀코스.
・※지비에 요리를 드시지 못하는 고객님께는 지비에가 포함되지 않는 제철 식재료를 사용한 코스를 준비할 수 있으니 사전에 알려주시기 바랍니다.

・<코스 내용>
・아뮤즈 2품
・전채 1
・전채 2
・푸아송 (생선 요리)
・비앙드 (고기 요리)
・데세르 (디저트)
・미냐르디즈 (식후 과자)


(ID: 9460)>

・라투르만의 대자연을 느끼는 들의 식재료와 사계절 제철 식재료를 혼합한 "셰프 혼신" 7접시의 스페셜 코스. ※지비에 요리를 드시지 못하는 고객님께는 지비에가 포함되지 않는 제철 식재료를 사용한 코스를 준비할 수 있으니 사전에 알려주시기 바랍니다.

・<코스 내용>
・아뮤즈 2품
・오늘의 수프
・전채 1
・전채 2
・푸아송 (생선 요리)
・비앙드 (고기 요리)
・데세르 (디저트)
・미냐르디즈 (식후 과자)


(ID: 9461)>

・자연, 사계절, 전통을 소중히 "라츄레에서만 먹을 수 있다"를 테마로 한 9접시의 셰프의 랜덤 코스입니다. 셰프의 감성을 접시 위에서 그려 LATURE의 모든 것을 즐길 수 있는 코스입니다.

・<코스 내용>
・아뮤즈 3품
・오늘의 수프
・전채
・전채 2
・전채 3
・푸아송 (생선 요리)
・비앙드 (고기 요리)
・데세르 (디저트)
・미냐르디즈 (식후 과자)
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